Salud y/o Alimentos | Medio ambiente | Ciencias físicas e Ingeniería

Investigación y el desarrollo de ingredientes naturales especializados y biotecnológicos con aplicación en la industria alimenticia, cosmética, farmacéutica e industrial.

Producción de metabolitos secundarios en biorreactores. Bioproespección de nuevos ingredientes activos. Liberación controlada de compuestos activos mediante nanotecnología.